关于冷链运输，这些知识你应该知道

俗话说“民以食为天”，冷链食品从生产到消费这个运输、贮藏的过程中保鲜是个大问题。

作为货主，如何在确保行驶稳定的同时尽量缩短运输时间？如何在确保货厢容积大的同时保证制冷效果？

今天，让我们从3个方面来了解一下冷链运输的知识。

瓜果蔬菜类

果蔬是鲜活产品，组织柔嫩、含水量高、易腐烂变质，采后极易失鲜，降低品质，从而使营养价值和商品经济价值降低或失去。

为使人们获得果蔬的均衡供应，除了加强栽培技术措施外，还要搞好采后贮藏和运输工作，因此运输工具的选择格外重要。

瑞云冷链针对冷链运输行业，采用冷藏车专用底盘，质量可靠、运输稳定、制冷效果好，已成为众多行业客户首选。

肉制品类

肉类食品是我们餐桌上的常客，但肉类食品极易腐败变质，不适宜在常温下储藏、运输，因此必须创造较低温度环境。

在外界温度多变的情况下，更需要采用冷藏车运输，瑞云冷链所用的冷藏车制冷效果优异，已被很多肉制品货主选用，且深受行业客户们信赖。

乳制品类

乳制品除了对低温环境有严格要求外，由于乳制品单位容积密度大的特点，对高运输效率、强承载能力同样有着高要求，得具备宽货厢，能拉更多货。

瑞云冷链所用的冷藏车专用底盘完全满足以上需求，凭借着独有的优势，得到行业内的认可和信赖。